Rahasia Membuat Resep Cumi Hitam yang Mantul

 


Rahasia Resep Cumi Hitam

Rahasia dalam membuat resep Cumi hitam tidak banyak orang yang tahu. Cumi hitam bisa dimasak dalam berbagai cara, ketika memilih sausnya juga harus tepat, begitu pula pengolahan bumbunya. Namun Jangan salah ada bagian cumi dibuat untuk bahan saus. Tentunya rasanya akan lebih lezat dan enak.

Ini merupakan salah satu dari rahasia agar cumi hitam memiliki cita rasa yang berbeda dari yang lainnya. Satu lagi rahasia utamanya dari tinta hitamnya jangan anda buang atau dibersihkan karena ini juga salah satu resep rahasianya. Tidak perlu khawatir tinta dari cumi sama sekali tidak beracun dan aman.

Cara Membuat Resep Cumi Hitam:

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk resep cuminya adalah:

- Siapkan Cumi  basah – 600 gram
- Air jeruk nipis yang sudah diperas – 2 sdt
- Bawang Bombay yang sudah dipotong-potong – 1 buah
- Bawang merah dipotong tipis – 4 siung
- Bawang putih potong tipis – 4 siung
- Cabai hijau potong miring – 5 buah
- Cabai rawit ,masukan secara utuh – 12 buah
- Tomat hijau potong 4 bagian – 6 buah
- Daun salam – 3 lembar
- Daun jeruk – 3 lembar
- Lengkuas – 2 ruas jari
- Kecap manis – 3 sdm
- Saus tiram – 2 sdt
- Lada putih bubuk – 1/2 sdt
- Gula pasir – 1 sdt
- Garam – 1/2 sdt
- Air – 160 ml
- Minyak goreng  – 4 sdm

Selanjutnya adalah cara memasaknya:

- Bersihkan cumi secara pelan-pelan, hati-hati jangan sampai kepala lepas. Jika sudah oles     menggunakan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit. Lalu jika sudah cuci dengan air     bersih. Kemudian tiriskan.

- Langkah selanjutnya adalah memanaskan minyak goreng setelah itu tumis bawang bombay,
 bawang merah, dan bawang putih sampai tercium bau wangi.

- Jika sudah tercium bau harum silahkan masukkan cabai besar hijau, tomat, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk dengan merata.                                                                                  
- Tambah kecap manis, lada, gula dan garam. 

- Masukkan cuminya.

- Tambahkan air kemudian aduk sampai airnya mendidih.

- cemplungkan cabai rawit tunggu sampai mengental.

- Jadi deh Cumi Hitam yang Mantul.

SELAMAT MENCOBA!!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

SETTING IP ADDRESS PADA WINDOWS 7

Gambar
                                                 Ip address adalah sekumpulan angka yang dimiliki setiap komputer,ponsel,atau gawai "pintar" dan lainnya yang terhubung melalui internet.   IP Address (Internet Protocol Address) juga bisa disebut sebagai sebuah identitas angka yang digunakan semua perangkat komputer agar saling berhubungan dalam jaringan internet. IP Addres juga sering disebut sebagai seperangkat aturan yang mengatur kegiatan internet dan membantu memberikan fasilitas dalam menyelesaikan tindakan di internet. Angka-angka ini berbeda di setiap perangkat dan digunakan untuk menghubungi satu sama lain. Oleh karena itu, masing-masing website memiliki IP addressnya sendiri.      Berikut ini cara setting ip address di windows 7. 1.Silahkan klik start Menu,dan klik Control Panel.Terlihat pada gambar:  2.setelah itu lihat menu Network and Internet lalu klik View network status and task,terlihat pada gambar:                                                             
Baca selengkapnya

3 Tempat Wisata di Lampung Paling Hits dan Instagrammable Banget Serta Wajib Dikunjungi

Gambar
1.  Pulau Pahawang Rekomendasi tempat wisata di Lampung yang pertama yaitu Pulau Pahawang. Pulau ini terkenal dengan keindahan pantai dan bawah lautnya. Pulau ini memiliki sejuta pesona yang tidak kalah menarik dengan objek lainnya.   Banyak wisatawan yang mengatakan saat berada di Pulau Pahawan, sensasi Maldives dapat dirasakan di sini. Liburan di pantai yang indah, dengan hiasan pepohonan nyiur, dan menginap di cottage yang berada di atas laut bisa kamu rasakan saat berlibur ke Pahawang di Pesawaran. 2. Pantai Dewi Mandapa,Pesawaran Lampung memang terkenal dengan keindahan alam yang luar biasa mempesona, terutama pantainya. Pantai Dewi Mandapa tak hanya sekedar hamparan pasir putih beserta ombaknya yang bakal memanjakanmu, namun terdapat pula beberapa spot wisata lain yang bisa kamu kunjungi seperti Pulau Cinta dan Dermaga Asmara.  Kamu akan menemukan dermaga kayu dengan pondok-pondok kecil, ayunan, dan properti untuk berswafoto. Cocok banget buat kamu yang suka foto-foto untuk updat
Baca selengkapnya

3 Cara Membuat Jamu Tradisional, Mudah Dibuat di Rumah

Gambar
Sejak dulu hingga sekarang, jamu tradisional masih tetap eksis di indonesia. Jamu telah di percaya sebagai obat herbal yang memiliki segudang manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Jamu adalah minuman herbal tradisional khas indonesia yang berbahan dasar rempah-rempah. Ada banyak tanaman herbal yang dijadikan sebagai jamu tradisional. Beberapa diantaranya seperti kunyit,temulawak,jahe,kencur,lengkuas,biji pala,dan lainnya. Kamu bisa mencoba resep jamu tradisional sederhana dibawah ini sebagai sajian minuman sehat untuk keluarga di rumah. 1.Jamu Kunyit Asam Bahan-bahan: - 100 gr kunyit - 50 gr asem jawa - 100 gr gula merah - 2 sdm gula pasir - 700 ml air Cara membuat: 1. Parut kunyit yang sudah dibersihkan. 2. Tambahkan air pada parutan kunyit, sambil diperas hingga keluar sarinya. 3. Campur seluruh bahan, lalu rebus hingga airnya mendidih. 4. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan. 5. Jamu kunyit asam siap dihidangkan, lebih nikmat jika disajikan dingin. 2. Jamu Beras Kencur Bahan-baha
Baca selengkapnya